Le 7 novembre, René Romero Lezama, doctorant au sein de la Cellulose Valley Chair, a soutenu sa thèse au LGP2* après trois années de recherche consacrées à l’innovation dans le domaine des emballages durables. Cette soutenance sur la thématique « Matériaux multicouche pour produire des solutions d’emballage à haute valeur ajoutée » a été l’occasion de présenter ses travaux menés dans le cadre de la chaire, portée par la Grenoble INP Foundation grâce au mécénat de ses 8 partenaires industriels.
Des défis scientifiques pour des solutions durables
Ce projet de thèse portait sur le développement de matériaux multicouches cellulosiques rigides destinés à des solutions d’emballage à haute valeur ajoutée. L’objectif était de proposer des alternatives biosourcées, biodégradables et recyclables aux plastiques à usage unique. Dans ce cadre, les défis scientifiques étaient nombreux, notamment optimiser l’adhérence des couches de cellulose, encapsuler des fonctions actives, améliorer les propriétés mécaniques et barrières, tout en garantissant la recyclabilité et en intégrant l’analyse du cycle de vie.
Une application prometteuse : les barquettes actives
Parmi les résultats marquants, René a conçu des barquettes en carton ondulé intégrant des huiles essentielles, comme le carvacrol issu de l’huile d’origan. Cette approche permet de prolonger la durée de conservation des fraises de 50 %, sans contact direct avec le fruit ni altération de ses qualités organoleptiques. Une avancée qui répond à la fois aux attentes des consommateurs et aux impératifs environnementaux.
Félicitations à René pour cette réussite et pour sa contribution à l’innovation responsable dans le domaine de l’emballage !
*CNRS / UGA / Grenoble INP – UGA / Agefpi
