Depuis son plus jeune âge, Sébastien a exploré de nombreuses disciplines sportives, notamment la natation, le ski et la course à pied, avant de trouver sa véritable passion : le cyclisme. Il a débuté le VTT à 13 ans en catégorie minime et s’est rapidement lancé dans la compétition. Après des débuts au niveau départemental, il a progressé vers les échelons régional et national en catégorie cadet.
Au fil des années, il s’est spécialisé dans le VTT XCO, discipline dans laquelle il a évolué au niveau national et international en catégorie junior, intégrant ainsi le Pôle Espoir VTT de Voiron. Après plusieurs saisons consacrées au format XCO, il a choisi de se concentrer exclusivement sur les épreuves longue distance du VTT XCM et continue à évoluer sur la scène internationale.
L’un des moments les plus marquants de sa carrière reste sa première sélection pour les Championnats du Monde de VTT XCM 2023 à Glasgow. Il a également remporté le titre de Champion Auvergne-Rhône-Alpes U23 en 2024 ainsi que la victoire au classement général Jeune de la Transmaurienne Vanoise 2024.